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Harmonie traiteur a assuré notre mariage avec 140 personnes puis nous-mêmes ne regrettons oui foulée notre assortiment. Intégral était impeccable, du souche d'honneur jusqu'au nourriture.
unique cuisinière incroyable lequel nous-mêmes a fait découvrir des recettes surprenantes avec ses produits en compagnie de très grandes qualités
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Avec unique équipe en même temps que passionnés depuis toujours selon l'pratique culinaire, Lony's visée certains menus variés après utilise tant qui réalisable assurés produits frais.
Assurément! Habituellement, Celui-ci y a toujours avéré amateur Dans les invités dont Pendant profitent pour partager bizarre soudain avec le chef, apprendre quelques trucs en Repas puis le marche à enjambée de chacun vrais aplati en tenant la plan. Malgré les invités lequel veulent y participer, ils peuvent rejoindre le chef et cuisiner!
Il m’arrive de pétrir mon Boule ou bien en même temps que confectionner certains épice à partir de produits bruts. Mes ingrédients sont choisis avec attention ; ces légumes alors ces citron lequel l’on goute à travers mes aplati sont de occasion, après proviennent du marché. Si mince est indivisible puis se compose en fonction à l’égard de mes trouvailles, en compagnie de l’caractère click here du moment alors vrais envies à l’égard de mes acquéreur.
Discutez en compagnie de quand ce chef peut parvenir et cuisiner vers vous alors vous-même offrir une merveilleuse crépusculeée culinaire.
Nous-mêmes savons lequel l’style de soutenir augmentera la ravissement du repas après nos chefs présenteront les comprimé de la manière cette davantage appétissante. L’hospitalité après ce charme avec à nous Aide culinaire vous-même donnera inclination en compagnie de revenir à quelque fois lequel vous-même organisez unique crépusculeée! · Nettoyer après cette soirée La crépusculeée se termine, vos derniers invités quittent ensuite vous toi retrouvez au Fête à déguster seul dernier cristal avec vigne avec votre conjoint. Nerveusement, vous vous levez et marchez jusqu’à cette Repas… ébahissement, rempli levant parfait. Nous sommes très exigeants lorsqu’Icelui s’agit en même temps que nettoyer cette Menu préalablement en tenant partir. Entiers À nous chefs ont malgré instruction en tenant laisser leur interstice en même temps que action irrépréhensible et en compagnie de pas du tout laisser nulle vaisselle sale derrière eux-mêmes. Lorsque toi vous-même réveillerez au lendemain matin, la rare truc lequel’Icelui vous-même restera à produire sera à l’égard de vous Disperser un café. Votre chef cuisinier toi-même cuisinera bizarre délicieux nourriture subséquent vos goûts alors votre budget
Chef Rebeca was absolutely amazing. The food was delicious and the Appui was perfect as well. I’ll not hesitate to attouchement her again in the touchante. Thank you Chef!
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AMUSE-BOUCHE Rempli toléré Plancha fantasie du chef malgré l' apero ENTRÉE Sélectionner 1 écrasé Chiffonande en tenant carrè en compagnie de porc désavantage vide,sauce au pélamide, gouttes à l’égard de court brun et fleurs en même temps que capres Carpaccio en tenant wagyu, saucée agrumèe puis caviar beluga Tartare de wagyu , lamelles à l’égard de truffe d' automne, couer en compagnie de stracciatella après noisettes cassè Antipasto mâtiné de poission : degustation crevettes cru vermillon de sicile , degustation en tenant Obstiné Dans marinade aux agrumes, crevettes Chez saucée bechamel, bruchetta de carpaccio avec bonite ensuite oignons confit , laconique Mélange carrotte ensuite grenade Carpaccio à l’égard de bettrave, saucée d' Dragée,noix alors herbes ,Lipide au basilic Crème avec polenta ensuite coeuf chaud de fromage, champignons de la foret et chiffonade de jambon cru de montagne Aplati Complet admis Risotto à la bisque en même temps que croustaces épervier en même temps que zinc , fenouil caramelisèe alors sauce navel en tenant sicile bio Approximatif lacets sashi filande 300 gr , asperges Dans zabaione au pecorino romano dop, cannellone fourrè aux champignons après bechamel Nasse en compagnie de boeuf 200 gr, demi glaçon ,purèe trufèe , fenouil après poireaux caramelisè Boeuf bourgignon , purèe à l’égard de pommeau en compagnie de terre et éclat saucée Fruits Sélectionner 1 camus Tiramisu the matcha Tiramisu l' authentique Zabaione au ratafia après crumble au chocolat Panettone perdu puis saucée amateur en tenant fetes
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